Kängurugulasch
Zutaten für 4 Personen: 500 g Kängurufilet 30 g Pflanzenfett 2 Metzgerzwiebeln 0,5 Liter Wasser 0,125 Liter Rotwein Salz und Pfeffer scharfes Paprikapulver 1 Lorbeerblatt Schlagsahne So wird...
View ArticleKänguru Gulasch
Zutaten für 4 Personen: 500 g Kängurufilet 2 Metzgerzwiebeln 0,5 Liter Wasser 0,125 Liter Rotwein 1 Becher süße Sahne Salz Pfeffer scharfer Paprika 1 Lorbeerblatt Öl zum anbraten So wird das Känguru...
View ArticleDas Känguru
Infos zum Känguru Australien wird Kängurufleisch von Ernährungsexperten als gesunde Alternative für Fleischliebhaber empfohlen. Dies liegt wohl daran, das Kängurufleisch Vitamin- und Proteinreich ist...
View ArticleKängururagout
Zutaten für 4 Personen: 500 g Kängurufilet 0,5 Liter Wildfond 200 g Zwiebeln 100 g Silberzwiebeln 200 g Pfifferlinge 100 g Würfelspeck 0,250 Liter trockener Rotwein 100 g Butterschmalz 1 Bund frische,...
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